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小麥制粉設(shè)備溫度過高會造成哪些影響
時(shí)間：2021-10-14 來源： 河南糧院
河南糧院機(jī)械制造有限公司主營玉米深加工成套設(shè)備，小麥制粉加工設(shè)備，石磨面粉設(shè)備，大米加工設(shè)備、小米加工設(shè)備以及青稞雜糧加工設(shè)備等，可滿足不同的客戶需求。
小麥制粉設(shè)備進(jìn)行工作時(shí)，溫度是相對比較穩(wěn)定的。穩(wěn)定的溫度才會保證面粉的質(zhì)量。如果溫度過高的話，會造成很多負(fù)面影響。那么，到底有哪些負(fù)面影響呢?
1、面粉質(zhì)量差。高溫會影響面粉的味道，高溫會導(dǎo)致面粉的口感損失。
2、溫度過高還會影響導(dǎo)致營養(yǎng)的流失。一般小麥制粉設(shè)備在合適的溫度加工小麥，會保留小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，但是過高的溫度就會直接導(dǎo)致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象。
3、機(jī)器故障。如果小麥制粉設(shè)備長時(shí)間處于高溫或高負(fù)荷狀態(tài)，就會對機(jī)器產(chǎn)生影響。
