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很多面粉廠在生產面粉的時候，尤其石磨面粉機操作人員的失誤出現蓬料現象，這是怎么發生的？又會帶來什么后果呢？

蓬料就是物料在石磨面粉機兩輥之間翻滾，從磨輥兩側漏下，得不到充分研磨，導致跑粉嚴重、面粉的出粉率降低，此現象通常發生在2心和3心部位，若不加以解決，會影響面粉的質量，給企業帶來損失。

經過研究發現，導致蓬料的原因有兩種，一是軋距過緊，另一個是入磨物料含粉過多，具體的處理方法如下：

1、軋距過緊。在制粉過程中，由于心磨是將皮磨、渣磨及清粉系統的胚乳研磨，尤其是后路心磨，大多來料經過多次研磨，質量變次，只有將磨口放松，放大軋距，增大處理量，才能避免蓬料現象。

2、入磨物料含粉過多。應及時調整設備的篩路，**好在2心篩和3心篩上端加裝撞擊松粉機。此外，將3心的一部分篩上物，改進打麩機，也能解決蓬料現象。