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快速排查石磨面粉加工設備故障的方法
時間:2024-04-06 來源: 河南糧院
日常石磨面粉機的生產過程中,難免會出現一些故障,很多經驗豐富的工作人員都可以根據故障的情況及時的排查故障,保障設備的運行,但是對于很多新手而言,卻并不容易。因此今天小編就盤點了一些快速排查設備故障的方法,以供大家參考。
一、小麥被打碎過多是石磨面粉機打麥裝置齒板與篩片間隙太小, 篩孔過大或損壞;螺旋攪拌器故障、出糧口不排糧。電機轉向不對,出料口堵塞,攪拌器葉片斷裂;攪拌器軸不轉。原因有喂料過多、傳動帶打滑;不出麩皮。常見原因有主軸轉向不對,篩框密封不嚴或篩網破損。
二、石磨面粉機車間內飛塵多,分配箱集塵器不嚴密,布筒未扎緊, 接風管漏風;機組不能啟動。常見原因有電壓過低 , 配電線缺相,線路接觸不良,控制回路斷線,保險絲熔斷;砂石中帶有麥粒是排石嘴內部風門小, 或篩面傾角不合適。
有些廠家為了提高石磨面粉機械的出粉率,會壓緊磨輥軋距,強制出粉。造成磨輥溫度過高,**面筋,這樣的面粉,柔韌性很差,面制品發脆。麩皮在面制品的加工過程中,會刺穿面團中的微氣室,造成面團塌癟,俗稱死面,非常影響口感。這樣就會影響面粉加工廠的口碑,所以面粉生產還是需要按照石磨面粉機械的生產規范來進行。
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